チャモロ料理

今人気のグルメスポット! 当日混み合う前に予約はお早めに♪
レストラン・食事スポット : プロア

プロア  ( PROA )

 

ローカルのリピーターが多いグアムの有名レストラン・プロア。チャモロ料理の伝統を生かしながら、アジアン&フレンチ風にアレンジされた独創的なフュージョン料理が味わえます。おすすめは、3種類の炭火焼きBBQ&レッドライス(または白米)とサラダに日本人好みのピリ辛レモン醤油「フィナデニソース」が添えられた「BIG FELLER TRIO」です。お食事の後は、人気の美味しいスイーツをお楽しみください。

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レストラン・食事スポット : メスクラ・チャモロフュージョンビストロ(ハガニア店)
 

シック&モダンなレストランで、新感覚のチャモロ料理はいかがですか。店名の『Meskla』はチャモロ語で『Mix』を意味します。ローカルTVの料理番組でも有名なオーナーシェフは、厳選された新鮮素材を使いソースや盛付けにもこだわった創作料理を次々に生み出しています。伝統を重んじながらも革新的な料理の数々は、新しさと懐かしさが上手く調和されていて、グアムの食通を唸らせます。ローカル御用達の一度は足を運びたい名店です。

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